当下正是苹果成熟的时节，西部苹果产区以陕西洛川、甘肃静宁等地区为主，红富士苹果价格已经大量上市。而东部的苹果产区，山东烟台、青岛、威海等苹果核心产区的红富士苹果如今也正在大量开始上市。

今年的苹果价格一开始就非常的高。在陕西洛川、甘肃静宁地区，一些超大果的苹果地头收购价格就已经达到了6元/斤。而在山东烟台蓬莱市，有些收购商更是开出了7.8元/斤的收购价格。当然了，这么高的收购价格自然都是针对的“超大果”。
但是今年的苹果价格正在持续走高也是事实。尤其是陕西、山西、新疆等地的苹果，整体收购价格比去年高了25%以上。一些品级比较高的苹果，都有很多收购商在争抢。

普通的75#苹果、80#苹果，也都达到了3.5元-4.5元/斤的收购价格。
这不是零售价格，这是地头的收购价格。在地头收购价格就已经这么贵了，如果再进超市、运输到其它城市，那么这个价格至少还得翻50%以上，甚至有可能翻一倍。
也就是说，6元/斤的苹果到了消费者手里可能得达到9元-12元/斤。

这是新苹果正在上市，可能市场上的零售价格变化还没这么快。但从苹果的收购价格来看，下半年苹果的零售价格必然是要上涨的。
一些消费者看到苹果收购价格的猛涨，也在担忧下半年还能不能吃得起苹果。
造成今年苹果价格猛涨的原因，主要是西部苹果产区在今年4月份遭遇了倒春寒的天气，导致苹果开花不正常，整体产量减产了30%。
后期，苹果坐果后，雨水多，大雨不断，又导致了今年的苹果大部分质量变差，优质果比率从去年的40%下降到了20%。
这也是引起客商争先抢购优质苹果的主要原因。

7元/斤的红富士苹果收购价格是目前已知最高的成交价格，但也是极少量。7元/斤这个大关还没有突破，不过以目前苹果市场上的整体产量来看，今年苹果涨价是必然的了。